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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒是哪个少数民族的典型食品?()

A.怒族

B.达斡尔族

C.赫哲族

D.门巴族

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第1题
下列菜肴中,属于原料加热前调味的是()。

A.油泡虾仁

B.白灼海虾

C.葱烧海参

D.蚝油焖鸡

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第2题
草八珍是指猴头菇、银耳、竹荪、羊肚菌、驴窝菌、花菇、云香信、鸡枞。()
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第3题
金属面漆中的着色颜料比一般素色面漆为少。()
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第4题
以下亚光涂料工序正确的是()。

A.基层处理--涂底油-涂树脂清漆-涂亚光漆-打蜡

B.涂底油--基层处理-涂树脂清漆-涂亚光漆-打蜡

C.涂底油--基层处理-涂亚光漆-涂树脂清漆-打蜡

D.基层处理--涂底油-涂亚光漆-涂树脂清漆-打蜡

E.基层处理--涂底油-涂亚光漆-打蜡-涂树脂清漆

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第5题
40()制菜肴汁浓,汤少,味型多样,菜质软烂,色泽美观。

A.炖

B.煮

C.烧

D.焖

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第6题
面漆是在喷涂底漆基础上,再次喷涂一层油漆膜,从而延长管道使用寿命。()
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第7题
由姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售来寻找意中人的求恋方式来自于云南的哪个自治州?

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第8题
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、油焖大虾、()、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。

A.熘肥肠

B.滷水大肠

C.九转大肠

D.清炖肥肠

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第9题
目前我国生产的生漆种类有()。

A.毛坝漆

B.大木漆

C.小木漆

D.油籽漆

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第10题
经过“九蒸九晒”加工出的熟地黄“黑如漆、光如油、甘如饴”。()
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