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[主观题]

21世纪的营养新观念认为,食物的基本作用是为生存提供营养、饱口福和()。

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第1题
在“具有营养保健作用的食物”和“具有治疗作用的食物”中,各选择1-2种食物进行营养保健作用分析和治疗作用分析。

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第2题
配场时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的()提高其营养价值。

A.营养作用

B.互补作用

C.氧化作用

D.强化作用

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第3题
奥苏伯尔认为,有意义学习的实质就是以符号代表的新观念与学习者认知结构中原有的适当观念建立起非人为和实质性联系的过程。()
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第4题
食物蛋白质的营养互补作用是()

A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

B.营养必需氨基酸与营养必需微量原素的互补

C.营养必需氨基酸之间的互相补充

D.营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补

E.营养物质与非营养物质的互补

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第5题
奥苏伯尔认为,有意义学习的实质就是以符号代表的新观念与学习者认知结构中原有的适当观念建立起非任意和实质性联系的过程。()
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第6题
属于戴明的质量管理14条原则的是()。

A.建立改进产品和服务的长期目标

B.采用新观念

C.发挥主管的指导帮助作用

D.强调用量化定额和指标来评价员工

E.依靠检验来保证质量

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第7题
近年来,互联网上充斥着大量谣言,以伪科学为包装,让人真假难辨。比如,吃微波炉辐射的食物损害健康、不良商家用黑色塑料袋制作紫菜。果壳网创始人姬十三认为,提高()能起到谣言“粉碎机”的作用。

A.公民道德修养

B.民族精神

C.公众科学素质

D.社会主义荣辱观

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第8题
马斯洛认为每人都有七种基本需要。由于它们的主要作用和特点不同,这些需要又可分别归属
于缺失需要和成长需要,其中,自尊的需要就归属于 需要。

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第9题
迪蒙斯在《21世纪的创业学》中提出创业理论模型,认为创业是高度动态的过程。其中,()是创业过程最重要的驱动因素。

A.商机

B.资源

C.团队

D.创业团队

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第10题
联合国教科文组织曾邀集著名专家就“21世纪需要什么样的人才”进行研讨,专家们一致认为“(
)永远居于首位”。

A.高尚的品德

B.高尚的情操

C.敬业精神

D.遵纪守法的意识

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