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第1题
下列关于果干的保健功效，正确的有（)。
A.葡萄干所含有的天然果糖成份高达总糖含量的70%，能迅速地被人体吸收
B.柿饼有润肺、涩肠、止血等功效，但不宜多食
C.桂圆干有补益心脾，养血安神的功效，在各种中药补膏中，桂圆肉是主要配料之一
D.红枣最能滋养血脉，素被视为补气佳品，中国民间素有“一日吃三枣，终生不显老”之说
E.核桃仁营养丰富，在干果之中，享有“干果之王”、“长寿果”的美誉
第3题
浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料(如山楂)，有()两种浸提方式。
浸提法主要适用于干果如酸枣、乌梅、红枣等或水果中果胶含量较高通过上述方法难易取汁的果蔬原料（如山楂)，有（)两种浸提方式。
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第10题
独活寄生合剂的功效是（)A.祛风除湿，滋阴柔筋B.祛风除湿，活络通痹C.祛风除湿，舒筋活络D.养血舒
独活寄生合剂的功效是()
A.祛风除湿，滋阴柔筋
B.祛风除湿，活络通痹
C.祛风除湿，舒筋活络
D.养血舒筋，补益肝肾
E.养血舒筋，祛风除湿
