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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

蔬菜食用不足会增加患食管癌和结肠癌的危险。十字花科蔬菜的摄入量与多种癌症的风险，呈现负相关性;而增加绿叶蔬菜的摄入量，可以降低糖尿病的发病风险，并有利于减少随年龄增加，而出现认知能力衰退的危险。()此题为判断题(对，错)。

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更多“蔬菜食用不足会增加患食管癌和结肠癌的危险。十字花科蔬菜的摄入…”相关的问题

第1题

凡是在凌晨3点起床的人，第二天血液中对人体有保护作用的会减少1／3，从而增加患癌的危险。（)A、氨

凡是在凌晨3点起床的人，第二天血液中对人体有保护作用的会减少1/3，从而增加患癌的危险。()

A、氨基酸

B、免疫细胞

C、血细胞

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第2题

锅炉进行钝化时，如果钝化剂用量不足，不能形成完整致密的保护膜，则（)。A.能节省酸液B.更能抑制腐蚀

锅炉进行钝化时，如果钝化剂用量不足，不能形成完整致密的保护膜，则()。

A.能节省酸液

B.更能抑制腐蚀

C.会增加腐蚀的危险

D.减少循环流速

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第3题

世界卫生组织指出，（)、（)、（)、（)、蔬菜和水果摄入量不足以及吸烟与过量饮酒，都是引起慢性病的重要危险因素。

A.高血压

B.高血脂

C.超重及肥胖

D.缺乏身体活动

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第4题

以下关于儿童注意缺陷多动障碍疾病预防护理的说法正确的是（)

A.孕妇应保持心情愉快，营养均衡，禁烟酒，慎用药物

B.保证营养，补充蛋白质、水果及新鲜蔬菜，避免食用有兴奋性和刺激性的饮料和食物

C.关心、体谅患儿，不责骂不体罚，训练患儿有规律地生活，加强管理，及时疏导，防止攻击性、破坏性及危险性行为的发生

D.加强围产期及儿童期保健，防止妊娠疾病，避免近亲婚配

E.以上都对

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第5题

下列关于环境污染的危害叙述错误的是()。

A.空气污染可以导致人体呼吸道及肺部疾病

B. 食用在被污染的土地中生长的蔬菜不会影响健康

C. 环境污染也会影响人们的心情

D. 保护环境，治疗污染是每个人应尽的义务

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第6题

暴露，就是环境中的污染物与人体相接触的过程。从事园艺工作的人员喷洒有机氯农药时，有可能会吸入一定的POPs;食用瓜果蔬菜可能残留少量的POPs，这些POPs会可能未处理干净而被人们食用造成暴露。下列哪个不是POPs进入人体的主要暴露方式？()

A.吸附暴露

B.呼吸道暴露

C.消化道暴露

D.皮肤接触暴露

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第7题

关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法，正确的有:()

A.均属于动物性食物，是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用，营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第8题

饮食中氟含量不足，易患龋齿，氟含量过多，会产生“斑釉质”。（)

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第9题

人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。（)

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第10题

2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。你认为三鹿奶粉事件突出反映了我国目前的突发事件应对能力还存在哪些不足？（)

A.突发事件信息的收集、分析、报告、通报制度不健全

B.突发事件应急处理能力有限

C.突发事件现场控制能力有待加强

D.应急设施、设备、救治药品和医疗器械以及其他物资和技术的储备与调度还不够迅速

E.食品安全的风险评估、风险管理、风险预警能力有限

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第11题

下列关于过量饮酒的危害，说法正确的有：()

A.过量饮酒会导致高血压、中风的发生

B.可导致事故和暴力事件的增加，对个人健康和社会安定有害

C.会导致食欲下降，食物摄入量减少、多种营养素缺乏

D.会增加患某些癌症的风险