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简述食品工厂生产车间对建筑外形的选择要求。

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简述食品工厂的生产车间配电原则及注意事项。

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第2题
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第3题
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第4题
由于 DTY 生产车间对现场温湿度要求不高,因此在设计加弹工厂时,可对生产现场环境控制相关内容不加以考虑。()
由于 DTY 生产车间对现场温湿度要求不高,因此在设计加弹工厂时,可对生产现场环境控制相关内容不加以考虑。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
简述食品工厂对内墙面的要求。

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第6题
某生产危险物品的单位将车间、仓库与员工宿舍设置在同一座建筑内,车间与员工宿舍都没有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。该单位应承担的法律责任有()。

A.罚款

B.责令限期改正

C.如逾期未改,责令停产停业整顿,直到符合安全要求后,才能重新开始生产经营活动

D.对生产经营单位主要负责人给予行政处分

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第7题
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()

A.食品车间必须要有吊顶

B.若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。

C.顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生。

D.蒸汽、水、电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可。

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第8题
锅炉房应选择对生产车间影响最小的位置,其要求要满足()。‏
锅炉房应选择对生产车间影响最小的位置,其要求要满足()。‏

A.设在生产车间污染系数最小的上方

B.主导风向的下风向

C.靠近用汽负荷中心

D.与相邻建筑物间距符合防火规程要求

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第9题
根据《安全生产法》第一百零二条的规定,生产经营单位生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、
仓库与员工宿舍在同一座建筑内,或者与员工宿舍的距离不符合安全要求的,可以处五万元以下的罚款,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可以处()的罚款;逾期未改正的,责令停产停业整顿。

A 五万元以下。

B 一万元以下。

C 二万元以下。

D 十万元以下。

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第10题
对厂区环境要求正确的有()

A.应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低水平。

B.厂区应合理布局,各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施,防止交叉污染。

C.厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;

D.厂区车间周围非道路的地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。

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