题目内容
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[单选题]
下列()是有机食品加工过中允许有限制使用的方法或物质。A、离子辐射B、微波处理C、石油馏出物
A.A.离子辐射
B.B.微波处理
C.C.石油馏出物
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A.A.离子辐射
B.B.微波处理
C.C.石油馏出物
A.转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加物等。
B.长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。
C.绿色食品是经过安全和营养双重质量检测的食品,所谓“绿色”就是环境保护的意思。
D.有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工出的产品。
A.加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。
C.食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。
D.食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
新修订《食品安全法》中提到的“SC”是指?
A 无公害食品
B 有机食品
C 食品生产许可
D 出口认证