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[判断题]

维生素不参与机体构成,也不提供能量,主要参与机体代谢过程的调节。()

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第1题
维生素之所以属于营养素,是因为维生素能够提供机体所需要的能量和参与机体组织构成。()
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第2题
()作为能量的主要来源在植物性饲料中含量丰富,约占全部营养物质的70%,是构成机体组织及生命物质的重要成分,也可变为脂肪贮存在体内

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.氨基酸

D.脂肪

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第3题
碳水化物最主要的营养学意义是()

A.供给机体所需的能量

B.维持神经组织的功能

C.参与构成机体重要组成物质

D.调节血糖

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第4题
维生素不能提供能量,但可以构成机体的成分。()
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第5题
维生素的功能是()。

A.提供能量

B.构成机体组织

C.调节代谢

D.以上都是

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第6题
()既不是构成机体结构的物质,又不能提供能源,但参与新陈代谢的调节,控制鱼的生长发育过程,提高机体的抗病力。

A.脂肪酸

B.维生素

C.糖类

D.蛋白质

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第7题
关于碳水化合物在人体中的生理功能描述正确的是()。

A.为身体正常运转提供能量

B.参与机体重要遗传物质DNA和RNA的组成

C.参与酶、抗体、激素这些细胞代谢产物的合成

D.提供必需脂肪酸

E.节约蛋白质

F.抗生酮作用G.增强肝脏解毒能力

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第8题
关于脂肪的功能叙述正确的是()。

A.提供必需脂肪酸

B.构成机体成分

C.最主要的供能物质

D.隔热保温,保护内脏

E.增加饱腹感

F.参与机体的代谢、免疫、生长发育等生理过程

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第9题
蛋白质在体内的主要功能:()。

A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质,身体的生长发育离不开蛋白质

B.蛋白质是能量的“贮存库”,人体摄入热量多时,可转化成蛋白质储存起来

C.蛋白质是体内许多重要物质,如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分

D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成,如构成DNA和RNA

E.蛋白质是机体热能来源之一,每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量

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第10题
水之所以是身体能量的主要来源,除了因为可以参与人体内营养物质的吸收、消化和代谢外,还具有调节体温、()的功能。

A.维持营养吸收均衡

B.提高机体免疫力

C.保持细胞活力

D.促进消化

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第11题
蛋白质的主要生理功能就是为机体提供能量。()

此题为判断题(对,错)。

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