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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪项不属于碱液去皮方法的重要参数（）。

A.碱液浓度

B.碱液温度

C.碱液湿度

D.处理时间

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第1题

碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度，处理时间和()。

碱液去皮时三个重要的参数是碱液浓度，处理时间和（)。

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第2题

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而定。()

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第3题

厨房中海螺去皮常采用的方法是（)。

A.沸烫去皮法

B.碱液去皮法

C.油炸去皮法

D.浸泡去皮法

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第4题

糖水桔瓣罐头加工制作过程中桔瓣囊衣的去皮方法是（)。

A.酶法去皮

B.碱液去皮

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第5题

简述碱液去皮的原理。

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第6题

为了加速葡萄、李果的干燥速度，生产上常用（)处理。

A.热处理

B.碱液处理

C.熏硫处理

D.去皮、切分处理

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第7题

下列哪项不属于监测内容确定原则及依据？（)

A.围岩条件

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D.运输条件

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第8题

“针法”是一种重要的中医药技术方法，下列哪项不属于针法()

A.体针

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C.外敷

D.穴位注射

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第9题

下列选项中不属于制碱塔操作参数的是（)。

A.塔压

B.中段气进气量

C.中和水温度

D.出碱量

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第10题

下列不属于粗饲料加工的化学方法的是（）。

A.膨化

B.碱化

C.氨化

D.酸处理

E.氨－碱复合处理

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第11题

判断水洗是否需要换槽液的参数是（)。

A.电导率

B.PH值

C.碱(酸)污染度

D.浓度

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