题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
肉品的一次处理后,应将部位肉浸渍在盐浓度为(),温度为–2℃—0℃冷盐水中。
A.0.6%—0.8%
B.0.8%—1%
C.1%—1.2%
D.1.2%—1.5%
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A.0.6%—0.8%
B.0.8%—1%
C.1%—1.2%
D.1.2%—1.5%
经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。
A.丢弃
B.在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理
C.根据厂长安排,进行处理
D.在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理
发生化学灼烫后,正确急救的第一步是()。
A.迅速脱去被化学物质浸渍的衣服,用大量清水冲洗至少20分钟
B.马上送医院处理
C.找到合适的中和剂撒到烧伤处,进行酸碱中和