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第1题
关于膳食纤维哪项是错的（)
A.膳食纤维是葡糖糖组成的多糖，但不参与糖代谢
B.可溶性膳食纤维能被大肠微生物酵解
C.不溶性膳食纤维能增加大便，吸收水分，促进肠蠕动作用
D.可溶性膳食纤维能减少糖在小肠的吸收速度
E.所有肠内营养制剂都含膳食纤维
第3题
水果不能代替蔬菜，水果多是（)，而蔬菜是不可溶性的纤维。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、膳
水果不能代替蔬菜，水果多是()，而蔬菜是不可溶性的纤维。
A、不可溶性的纤维
B、可溶性的纤维
C、膳食纤维
第6题
糖尿病患者肠内营养时哪一项是错的（)
A.增加蛋白、脂肪的供能，减少碳水化合物原则
B.足够的膳食纤维供给能减缓餐后血糖上升
C.碳水化合物供给以果糖和缓释淀粉为主
D.给碳水化合物时可以加用胰岛素
E.膳食纤维也是葡萄糖组成的大分子多糖，糖尿病时不能给膳食纤维
