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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

摄入1克反式脂肪酸相当于摄入()克的饱和脂肪酸

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

E.5

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第1题
以下哪一条符合肾病综合征一般治疗的原则?()

A.给予很少量的优质蛋白饮食

B.多进食富含饱和脂肪酸的饮食

C.应卧床休息,但也应保持适度的床上及床旁活动

D.水肿时应严格限盐,最好不吃盐

E.因尿中丢失大量蛋白,应进高蛋白饮食,同时减少碳水化合物的摄入

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第2题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第3题
人体摄入亚硝酸盐0.2~0.5克即可引起中毒,()克可致死

人体摄入亚硝酸盐0.2~0.5克即可引起中毒,()克可致死

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第4题
根据中国营养学会的建议,合理膳食,每天蛋类摄入()克。A 5-20B 25-50C 50-100D 100-150

根据中国营养学会的建议,合理膳食,每天蛋类摄入()克。

A 5-20

B 25-50

C 50-100

D 100-150

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第5题
按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天摄入()克的谷类食物为宜。A.50-100B.250-400

按照《中国居民平衡膳食宝塔》,成年人每天摄入()克的谷类食物为宜。

A.50-100

B.250-400

C.少于50

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第6题
中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过()

A.15克

B.25克

C.20克

D.30克

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第7题
中国居民膳食指南明确指出,过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险,推荐每天摄入糖不超过()克,最好控制在25克以下。

A.25

B.30

C.40

D.50

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第8题
建议我国居民个人每日摄入烹调用油多少克?()

A.5-10

B.15-20

C.25-30

D.30-40

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第9题
蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸,不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大?()

A.肥胖

B.多动症

C.记忆力下降

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第10题
某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。()

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。()

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第11题
天然不饱和脂肪酸的构型为()

A.D型

B.L型

C.α型

D.顺式

E.反式

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