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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中（）食物中毒高发季节为5～10月

A.植物性

B.物理性

C.细菌性

D.动物性

答案

C、细菌性

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第1题

细菌性食物中毒在哪个季节高发？（)

A、冬季

B、春季

C、夏秋季

D、以上都不是

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第2题

轮状病毒胃肠炎预防与控制措施以下哪些是正确的？（)

A.排泄物消毒可用4份排泄物，加一份漂白粉后搅拌加盖,6小时后倒掉

B.排泄物消毒可用5份排泄物，加一份漂白粉后搅拌加盖,6小时后倒掉

C.可在高发季节口服轮状病毒活疫苗预防

D.一切用具煮沸消毒注意饮食卫生，不吃腐败、变质、不洁食物

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第3题

按采收的季节来分，5～7月采收的姜为子姜，9～10月采收的为老姜，其口味、用途有别。（)

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第4题

流行性感冒的高发季节为？

A.夏秋季

B.秋冬季

C.冬春季

D.春夏季

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第5题

食物中的细菌在适宜生长繁殖的条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。此题为判断题(对，错)。

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第6题

夏秋季是肠道传染病的高发季节，应少吃凉拌菜，少摆席聚餐。（)

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第7题

为预防食物中毒，以下哪一种食物绝对不能吃()。

A.豆芽

B.发芽的土豆

C.青番茄

D.紫薯

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第8题

为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？()

A.生牛肉

B.生水

C.生鸡蛋

D.以上都是

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第9题

以下食物中，可引起食物中毒的有。（)

A.未煮熟的豆角;

B. 煮熟的豆浆;

C. 发芽土豆;

D. 煮熟的黄花菜。

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第10题

在旅游活动中，导游员要坚决阻止游客在小摊上购买食物，以免发生食物中毒。（）

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第11题

下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒（)。

A.土豆

B.四季豆

C.山药

D.萝卜

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