题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列哪些行为必须将双手洗净后再接触食品?()
A.接触生食物后
B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
C.处理动物或废弃物后
D.接触受到污染的工具后
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A.接触生食物后
B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
C.处理动物或废弃物后
D.接触受到污染的工具后
A.销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具
B.操作时不吸烟等
C.从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲,长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
D.经常保持个人卫生,生产,销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣,帽
A.每天必须将工作服洗净,否则不得上岗
B.可以在作业场所吸烟
C.下班回家后立即洗澡
D.防尘口罩、防毒面具等个人防护用品用后即弃,不得回收利用
A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具
C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可
D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离
A.对汽车经常检查,对出现渗漏要及时修补
B.用手接触过汽油后,用肥皂洗净后再吃食物
C.在储存有汽油工作房内,注意室内通风
D.接卸汽油时注意静电接地
A.接触食品前均应用肥皂、流动水洗净双手
B.穿戴清洁的工作衣、帽子,不留长指甲、涂指甲油,不带戒指
C.进备餐间前二次更衣、戴口罩,再次洗手
D.禁止穿工作衣入厕