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[填空题]

出乘前对餐商备品要认真检质,检数、()是否准确、有无破损、价签(),或与价目表不符。10、“六个一”备品:()。

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第1题
出乘前对餐商备品要认真检质,检数、生产日期是否准确、有无破损、价签有无遗漏,或与价目表不符。( )
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第2题
出乘前餐车长指派领班厨师领取备品餐具。()
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第3题
包检是指司机出乘前、运行中、入库后按规定检查车辆技术状态,做好记录,及时处理并上报问题。()
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第4题
“一炮三检制”指装药前、爆破前、爆破后要认真检查爆破地点附近的瓦斯,瓦斯浓度超过1%,不准装药、爆破。()
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第5题
“一炮三检制”是:装药前、爆破前、爆破后要认真检查()的瓦斯,瓦斯超过1%,不准爆破。

A.采掘工作面附近

B.巷道附近

C.爆破地点附近

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第6题
重质油检空尺计算高度是=检尺高-下尺数+()。
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第7题
利用板波对薄板检测时,如发现端头信号前面有反射信号出现时,应用手拍打确定缺陷确切位置。()
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第8题
高铁餐商食品备品定置标准是什么?

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第9题
普速列车车门管理做到停开、动关、锁,出站台()车门。

A.检查瞭望值乘区域

B.四门检查

C.自互检

D.相互检查

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第10题
货车运用各级管理人员要重点对安全关键时段和特级、一级列检作业场的列车技术质量进行抽查,抽查列数不少于抽查总列数的50%。()
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第11题
送走顾客后,就可以下班了,检査餐厅的工作应在下一个开餐工作前进行。()
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