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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列为制备普通膳食每日蛋白质的供给量占总能量百分比的（)

A.18%~20%

B.16%~18%

C.14%~16%

D.12%~14%

E.10%~12%

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第1题

青少年膳食每日蔬菜和水果的总供给量为500g左右,其中绿叶蔬菜不低于（)。

A.250g

B.300g

C.350g

D.400g

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第2题

中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（)。

A.70%以上

B.55%～65%

C.45%～50%

D.20%～30%

E.20%以下

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第3题

蛋白质的供给量按能量计算，占总能量的（)。

A.60%~ 70%

B.30%~ 40%

C.20%~ 30%

D.20%~ 25%

E.10%~ 15%

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第4题

糖尿病患者膳食总热量中蛋白质应占（)

A.15%～20%

B.25%～30%

C.40%～50%

D.55%～65%

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第5题

小儿每日膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物的总热量之比是（)。

A.15%:35%:50%

B.35%:50%:15%

C.50%:15%:35%

D.50%:35%:15%

E.35%:15%:50%

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第6题

国际上有关营养专家建议,儿童膳食中的蛋白质供热量应占总热量的10%-15%,脂肪供热量不应超过30%,碳水化合物应占55%。（)

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第7题

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第8题

按照我国膳食标准，以下()是三大产热营养素占总能量的合理比例。

A.蛋白质10%，脂肪45%，糖类45%

B.蛋白质30%，脂肪30%，糖类40%

C.蛋白质10%，脂肪15%，糖类75%

D.蛋白质15%，脂肪25%，糖类60%

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第9题

RDA是指“每日膳食中营养素供给量标准”（）

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第10题

血透患者每日蛋白质摄人量最少应达到（）为宜，保证优质蛋白占总蛋白的2/3以上。

A.2.1g/kg

B.1.5g/kg

C.1.0g/kg

D.1.2g/kg

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第11题

我国每日膳食中铁的供给量为：9岁以下10mg，10—12岁()，1316岁男性15mg，女性()，成年男性12mg，女性()，孕妇、乳母28mg。

我国每日膳食中铁的供给量为：9岁以下10mg，10—12岁（)，1316岁男性15mg，女性（)，成年男性12mg，女性（)，孕妇、乳母28mg。

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