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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

泥糊状食品在婴儿的成长过程中,错误的说法是()。

A.是可有可无的

B.是贯穿始终的

C.是随时添加的

D.只是一般食品

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第1题
关于糊状饮食的描述下列哪项说法错误()

A.食物粉碎成泥状

B.无需咀嚼,易吞咽

C.通过咽和食管易变形的食物

D.很少在口腔内残留

E.以上说法均不正确

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第2题
婴儿开始引入非乳类泥糊状食物的月龄不应早于()。

A.3月龄

B.4月龄

C.5月龄

D.6月龄

E.8月龄

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第3题
在食品发酵中,肠膜明串珠菌有着重要的应用,下列关于明串珠菌,说法错误的是()。

A.是一种酵母菌

B.进行异型乳酸发酵

C.是泡菜的制作过程中微酸阶段的优势微生物

D.不耐受高温和过酸环境

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第4题
对于幼儿语言发展与其他方面发展的关系,下列说法错误的是()。

A.语言不能与音乐、美术和动作等不同的符号系统沟通互动

B.在幼儿成长的过程中,语言的学习与发展可以有效地帮助他们理解音乐、美术的内容

C.其他符号系统的学习和使用,可以有助于幼儿更好地表情达意

D.幼儿的语言发展与艺术及其他方面的发展是相辅相成、密不可分的

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第5题
6个月以上的宝宝适当多吃泥糊状的动物性食物可以有效预防贫血。()
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第6题
根据婴幼儿口型特点,食物切配应()。

A.做成泥糊状

B.大小均匀

C.切成好看的形状

D.尽量切小、切细、切碎

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第7题
婴幼儿食用的坚果及种子类食物,如()、黄豆、松仁、核桃等,应磨碎制成泥糊状,以免呛入气管。

A.面条

B.花生

C.花卷

D.饺子

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第8题
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品、保健食品生产过程中的添加行为,均属于食品安全年度监督管
理计划中的重点监管事项。此说法()。

A、正确

B、错误

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第9题
人是社会的动物,人的本质属性是社会性,但是人的这一本质属性并不是与生俱来的,而是后天获得的。
当婴儿赤条条地来到这个世界上时,除去本能的条件反射以外,不具备任何技能,生活完全不能自理。在家人的照顾和抚养下,婴儿逐渐学会说话、走路等一系列的生活技能以及与人交往的技能。在以后的成长过程中,他又逐渐掌握参与社会生活的技能和谋生的技能等,为社会所接受。社会化实际上就是社会把一个“自然人”或者“生物人”逐渐转化为被社会所接受的社会人的过程。请分析说明,每个人在社会化的过程中需要学习哪些内容?

(提示:1、以所学基本原理为思考问题的基本思路;2、用自己的语言解释上述现象)

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第10题
叠是把不同颜色的烹饪原料,间隔地叠成相同的片状,中间涂一层加工成糊状或茸泥状的黏性原料,使其粘在一起,成为具有三四种颜色的块或其他几何形状。()
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第11题
关于婴儿配方食品下列说法正确的是()。A 可以使用氢化油脂B 可以使用经辐照处理过的原料C 可

关于婴儿配方食品下列说法正确的是()。

A 可以使用氢化油脂

B 可以使用经辐照处理过的原料

C 可以使用果糖

D 可以使用预糊化的淀粉

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