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[单选题]
热处理的目的()。
A.消除加工过程中产生的内应力
B.消除加工过程中产生的涨力
C.增强加工过程中产生的涨力
D.增强加工过程中产生的内应力
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A.消除加工过程中产生的内应力
B.消除加工过程中产生的涨力
C.增强加工过程中产生的涨力
D.增强加工过程中产生的内应力
A.切削加工
B.物理
C.金相组织
D.力学
A.热处理可引起蛋白质构象表位的改变,从而影响IgE的结合能力
B.获得对热处理牛奶蛋白免疫耐受是诱导患儿CM免疫耐受的第一步
C.热处理仅能减少、而非完全消除CM的过敏原性
D.食物加工过程对蛋白质结构的影响常见的是对蛋白质构象表位的破坏
E.以上都是