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[判断题]

关键质量属性（CQA):物理、化学、生物学或微生物的性质或特征，其应在适当的限度、范围或分布内，以保证产品质量。（)

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第1题

2014年，由国家卫生和计划生育委员会颁布了最新的食品安全性毒理学评价程序和方法（）。该标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《中华人民共和国农产品质量安全法》

C.《食品安全性毒理学评价程序》

D.《农药管理条例》

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第2题

高温灭菌三项监测包括：（)

A.物理监测、生物监测、药理监测

B.物理监测、化学监测、药理监测

C.物理监测、工艺监测、生物监测

D.物理监测、化学监测、生物监测

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第3题

生产过程中的有害因素主要有化学因素、物理因素、生物因素。（)

生产过程中的有害因素主要有化学因素、物理因素、生物因素。()

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第4题

燃烧是一种放热发光的（）反应。

A.化学

B.物理

C.生物

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第5题

固碳也叫碳封存，包括()

A.物理固碳和化学固碳

B.生物固碳和化学固碳

C.物理固碳和生物固碳

D.物理固碳、化学固碳和生物固碳

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第6题

高温消毒属于（)。

A.物理消毒

B.化学消毒

C.生物消毒

D.自然消毒

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第7题

风蚀是沙尘暴的哪种危害之一？

A.物理

B.化学

C.生物

D.细菌

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第8题

职业性有害因素包括（)。

A.化学、物理和生物因素

B.粉尘、毒物和噪声

C.粉尘、毒物和物理因素

D.化学因素和物理因素

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第9题

水污染治理方法有（)。

A.物理方法

B.化学方法

C.生物生态方法

D.以上全部

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第10题

影响土壤肥力的因素包括（)。

A.养分因素

B.物理因素

C.化学因素

D.生物因素

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