题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
为避免交叉污染,以下哪种说法不正确?()
A.动物性食品、植物性食品应分池清洗
B.水产品宜在专用池清洗
C.除蔬菜外的其他原料均得与餐饮具可在同一水池清洗
D.可以在洗手池清洗消毒即食水果
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A.动物性食品、植物性食品应分池清洗
B.水产品宜在专用池清洗
C.除蔬菜外的其他原料均得与餐饮具可在同一水池清洗
D.可以在洗手池清洗消毒即食水果
A.相邻区域有多个无线网桥时,应使无线频率交叉的信道如1、6、11
B.一对无线网桥使用时不能同时为中心端或者客户端
C.一对无线网桥之间应该尽量避免障碍物
D.相邻区域有多个无线网桥时,可以不用配置直接安装
A.不同类型食材分开存放,容器和加工工具分类管理、分开使用,定位存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置爱地面上或者接触不洁物
C.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动
D.不得在辅助区内(如更衣室等)加工制作食品、清洗消毒餐饮具
A.为避免影响,隐瞒、瞒报蒙混过关
B.应对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备、设施等,立即采取封存等控制措施
C.按规定报告事故发生地相关部门,配合做好调查处置工作
D.积极配合治疗中毒患者,采取防止事态扩大的相关措施