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[填空题]

微生物性食物中毒包括（）食物中毒和（）食物中毒。

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第1题

常见的食物中毒主要有()。

A.微生物性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.食品过期食物中毒

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第2题

从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看，（)食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件总中毒人数的60.4%。

A、有毒动植物引起的食物中毒

B、微生物性食物中毒

C、毒蘑菇引起的食物中毒

D、水污染引起的

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第3题

食物中毒的类型包括：（）。

A.细菌性食物中毒

B.物理性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.生物性食物中毒

E.有毒食物中毒

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第4题

食物中毒按来源可将将食物中毒分为：生物性食物中毒、化学性食物中毒、人为性食物中毒（）

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第5题

食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒,称为（)。A.食品安全事故B.食

食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒,称为()。

A.食品安全事故

B.食源性疾病

C.食品污染

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第6题

食物中毒指的是摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品（）

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第7题

摄入了含有生物性有害物质引起了急性疾病属于食物中毒。（)

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第8题

食物中毒是指摄入了含有生物性、（)有毒有害物质后所引起的急性或亚急性疾病。

A.物理性

B.细菌性

C.化学性

D.病菌性

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第9题

食物中毒的原因有()。

A.摄入了含有生物性食品

B.传染中毒

C.摄入了含有化学性有毒、有害物质的食品

D.把有毒有害物质当作食品后引起

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第10题

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当食品摄入后出现的（）的急性、亚急性疾病。

A.动物性

B.植物性

C.传染性

D.非传染性

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第11题

食品污染类别包括有生物性污染，化学性污染及（）污染。

A.物理性

B.细菌性

C.放射性

D.微生物性

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