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第3题
鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高，每类食物所含的营养成分都有各自特点，应合理选择，充分利用（)
鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高，每类食物所含的营养成分都有各自特点，应合理选择，充分利用()
第8题
生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，依照刑法第一百四十三条的规定以()定罪处罚。
A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产销售劣质食品罪
C.扰乱市场经济秩序罪
D.生产销售不符合安全标准的食品罪
第9题
下列()情况下不可以使用食品添加剂。
A.保持或提高食品本身的营养价值;
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分;
C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性;
D.掩盖已经发生腐败变质的肉类和海产品。
第10题
《中华人民共和国食品安全法》规定了下列哪些食物不能卖()
A.腐败变质食物
B.油脂酸败
C.霉变生虫
D.死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
E.掺假掺杂或者感官性状异常的食品
