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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

鱼香大虾的原料有（)。

A.虾肉

B.鸡蛋

C.玉米淀粉

D.葱、姜、蒜末

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更多“鱼香大虾的原料有()。”相关的问题

第1题

（)肉质厚实，刺少肉多，肉味鲜美，有“水中之鸡”的美称。

A.鮰鱼

B.刀鱼

C.鲥鱼

D.虹鳟鱼

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第2题

西餐中的胶冻，是加热浓缩变稠的基础汤，经冷藏后凝结形成，常见的胶冻有（)。

A.蔬菜胶冻

B.肉胶冻

C.淀粉胶冻

D.鸡胶冻

E.鱼胶冻

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第3题

脑筋急转弯：有个人饿得要死，而冰箱里有鸡罐、鱼罐、猪肉等罐头，他会先打开什么

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第4题

根据制作清汤的原料不同，常见的清汤有（)。

A.牛清汤

B.鸭清汤

C.鱼清汤

D.猪清汤

E.鸡清汤

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第5题

_____作用与化妆品基质原料有直接关系。A.固化赋形B.防腐C.调香D.抗氧化

_____作用与化妆品基质原料有直接关系。

A.固化赋形

B.防腐

C.调香

D.抗氧化

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第6题

用鸡肉或纯鱼肉制成的火腿肠产品，其产品名称不能是以下哪一项（)

A.火腿肠

B.鸡肉肠

C.鱼肉肠

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第7题

气虚体质人群可食用的食疗方包括哪些（)。

A.牛肉山药香粥

B.黄芪蒸鸡

C.香菇煲乳鸽

D.黄芪当归羊肉汤

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第8题

在烤鸡中放入一只知了猴作为标志的是哪种烤鸡()

A.腊杆子烧鸡

B.郑老六烤鸡

C.花椒鸡

D.蒜香烤鸡

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第9题

生熏白鱼时为了增加香味，在鱼的下面要铺上()。

A.香叶

B.香菜

C.葱

D.荷叶

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第10题

当虾肉与富含（)的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。A.维生素AB.维生素BC.

当虾肉与富含()的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

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第11题

鸡、鸭、鱼等动物废弃内脏属于湿垃圾（)

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