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[单选题]

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应(),才能充分感受茶中的甜,酸,鲜,苦,涩味。

A.将茶汤在口中停留,与舌的各部位打转后

B.立即咽下

C.含在口中不要急于吞下

D.小口慢吞

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第1题
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,()易感受酸味。

A.舌尖

B.舌两侧

C.舌心

D.舌根

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第2题
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,鲜味最易感受的部位系在舌心。()
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第3题
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌尖系最易感受甜味的。()
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第4题
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌心最易感受()。

A.涩味

B.酸味

C.咸味

D.苦味

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第5题
舌头各个部位味蕾的功能各不相同,舌尖最易感受鲜味。()
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第6题
滋味是靠舌头来品尝的,舌的不同部位对滋味的感觉并不相同,()对滋味的苦味最为敏感。

A.舌尖

B.舌中部

C.舌两侧

D.舌根

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第7题
舌的不同部位对不同的滋味敏感性是不一致的,对甜味最敏感的部位是()。

A.舌根

B.舌两侧

C.舌心

D.舌尖

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第8题
人的舌头及其舌面上的味蕾构成了化学味道感受器()
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第9题

科研人员研究了日照长短对菊花开花的影响,实验分组处理与结果如下图。下列叙述正确的是开花()。

A.菊花感受光照时间长短的部位是茎尖

B.菊花感受光照时间长短的物质是一种植物激素

C.持续每天光照总时长超过临界日长,菊花便能开花

D.持续每天光照总时长小于临界日长,菊花不一定能开花

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第10题
随着年龄的增加,味蕾数量、味蕾分布围和()都会减少。

A、味的接受器官

B、味觉神经

C、唾液分泌量

D、舌头表面积

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第11题
以下关于味感的说法中,哪种说法是不正确的()

A.口腔中的味觉感受体主要是味蕾,其次是自由神经末梢

B.一般说来,人的舌前部对甜味最敏感,舌头和边缘对咸味较为敏感,而靠腮两边对酸味敏感,舌根则对苦味最为敏感

C.味觉一般在10~40℃较为敏锐,其中以30℃最为敏锐

D.麦芽酚几乎对任何风味都能协同,在饮料、果汁中加入麦芽酚能增强甜味,这是味的对比作用

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