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[判断题]

西餐零点引客入厅时应走在客人的左前方,与客人保持2米的距离。()

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第1题
在引领客人时,应走在客人()两三步处,随着客人的步子徐徐前进。

A.右前方

B.左前方

C.右后方

D.左后方

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第2题
迎领客人进房时,服务员应走在客人的()。

A.左前方或右前方

B.后边

C.旁边

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第3题
引领客人到座位时,应走在客人的左前方1.5米左右,注意不断回头招呼客人。()
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第4题
为客人引路应走在客人的(),距离客人二至三步远,行走时速度不宜过快,每走五六步后回头照看一下客人。

A.左前方

B.右前方

C.正前方

D.一侧

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第5题
服务员引领客人入房时,应走在客人的()。

A.正前方

B.左后方

C.与后方

D.侧前方

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第6题
陪客人走路,在走廊里,应走在客人()几步。

A.右前方

B.左前方

C.无所谓

D.以上都可以

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第7题
散客离店时,客房服务员送别客人下列操作错误的是()。

A.准确把握送别的时间

B.请客人检查不要遗留小件物品

C.送别客人走在客人左前方

D.主动帮助客人提行李

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第8题
接待人员引导来访客人时,以下选项哪项是错误的:()

A.在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧

B.引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之

C.乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行

D.客人进入会客室如果坐在了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌

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第9题
接待人员引导来访客人时,不得:()

A 在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧

B 引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之

C 乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行

D 客人进入会客室如果坐在了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌

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第10题
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,即全熟,八成熟,半熟和三成熟。()
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第11题
迎宾员在引领客人时,应走在客人的()。

A.右侧

B.左侧

C.正前方

D.正后方

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