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[判断题]

蛋白质必须消化成氨基酸才能被小肠听收,其吸收机制和途径与糖相同。()

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第1题
消泡剂的表面活性必须小于发泡剂的表面活性,才能发挥其消泡作用。()
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第2题
如果运动的时间超过()分钟以上,可以选择升糖指数较低的食物,例如水果、脱脂牛奶、米饭、豆类,这些食物缓慢地被消化成糖类,能过长时间地供应糖类给运动中的肌肉使用。

A 30~40

B 40~50

C 50~60

D 60~90

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第3题
下列有关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成B.氨

下列有关于蛋白质组成叙述错误的一项是()。

A.蛋白质组成较为简单,主要由碳、氢、氧三种元素组成

B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位

C.已知食物中的蛋白质有三十种,氨基酸千变万化的连接方式,构成蛋白质多种多样的结构和方式

D.氨基酸分为三类:必须氨基酸、非必须氨基酸、条件性必须氨基酸

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第4题
一外国旅客在免费托运的行李中带了10多条香烟和两盘黄色录像带,在C城海关交验有效证件
并提取托运行李后,试图从绿色通道通关时,被海关人员截住。检查其行李后,海关人员问他为什么走绿色通道,他说他不认识中文,看见有人从那里走他也就跟着走了,还说他要在中国工作两个多月,所以多带了香烟,录像带是消遗时自己看的。海关人员还是让旅客补交了税,并没收了录像带。请问:

(1)海关人员这样做符合政策吗?

(2)什么人才能经绿色通道通关?

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第5题
下列关于教唆犯说法正确的是()。

A.必须是共同犯罪才能构成教唆犯

B.按照其在共同犯罪中所起的作用予以处罚

C.教唆不满18周岁的人犯罪,应当从重处罚

D.被教唆者没有犯被教唆之罪的,对于教唆犯,可以从轻或减轻处罚

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第6题
禽蛋蛋白质中最主要的是蛋白中的卵蛋白和蛋黄中的卵黄蛋白,其蛋白质的氨基酸组成与人体组织的蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达()以上。

A.85%

B.90%

C.95%

D.99%

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第7题
生石灰消化成消石灰后比表积增加。()
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第8题
乙醇在生物体内氧化释放生长所需要的能量,其过程分两步完成:根据下列反应及其反应焓变计算生物

乙醇在生物体内氧化释放生长所需要的能量,其过程分两步完成:

根据下列反应及其反应焓变计算生物体内乙醇被氧化成乙醛及乙醛被进一步氧化成乙酸的反应焓变.

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第9题
你所在的项目团队的任务是确定过去2年内被国际商业组织捕杀的鲸鱼的数量。你们公司从美
国商业部收到了给这个项目的基金400,000美元。报告应该在一个月之内完成。你准备了一种用1980~1990在大克曼地区捕杀的鲸鱼数量为代表进行计算的算法。你原计划将得到那些数据作为项目研究工作的一部分,但你的管理层已将这项目基金中的350,000美元挪用了。截止时间越来越近,你的项目经理要你的数据不全的情况下完成这个项目。你一定要在下星期二正式向你的CEO交出结果。最后的报告必须交给商业部门才能要到钱。在这种情况下,你应该——()

A.基于你对学科的知识作出粗略的估计以完成项目

B.以书面和口头报告的形式解释你因为数据不足而无法完成项目

C.运用其他机构研究的结果作为你努力的起点,尽管你得不到其原始的数据

D.告诉管理层你需要更多的时间,请求正式延长时间

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第10题
大肠杆菌表达时不存在信号肽,所以表达的蛋白质是胞内产物,要经过细胞破碎才能分离出目的蛋白。生成的蛋白质常形成不溶性的包含体,要经过复性才能恢复其生物活性。()
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第11题
()日龄前的哺乳仔猪胃液中有胃蛋白酶原(胃主细胞分泌),但因无盐酸而不能活化成胃蛋白酶,因此在胃中不能消化蛋白质。

A.7

B.10

C.15

D.20

E.25

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