题目内容
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[主观题]
在西餐礼仪中，关于餐巾布的使用，下列做法错误的是？（)
A、折成三角形或正方形
B、开口的边朝内
C、正面朝外，反面朝里
D、中途离席应该把餐巾布放在椅子上
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B、开口的边朝内
C、正面朝外，反面朝里
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A.中餐宴请座次安排：远离门或居中为主坐；近者为高，远者为低。平行者以右为高，以左为低
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C.西餐宴请中餐具的摆放顺序为：摆在中央的叫做摆饰盘或者展示盘；餐巾置于装饰盘的上面或左侧；面包盘和奶油刀则置于左手边
D.西餐宴请中餐具的摆放顺序为：盘子右边摆叉，左边摆刀；玻璃杯在摆饰盘的右上角
A.应邀答复的方式可以是口头的
B.入座后即可拿起餐巾，铺在双腿上.
C.应等全体客人而前都上了菜，女主人示意后才开始用餐
D.左手用刀，右手持叉
E.吃饭、喝汤不要发出响声
A.4
B.2
C.3
D.5
A.用餐前，拿餐巾擦拭刀叉。
B.把餐巾铺放在腿上。
C.把餐巾别在领口上。
D.用餐后，抓起餐巾大力抹嘴、擦手。
E.用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍。
