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[单选题]

海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖,其结构稳定,能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下,葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成,同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是()

A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多

B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备

D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低

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第1题
由两个单糖分子脱去一分子水缩合而成的化合物称为()。

A.多糖

B.单糖

C.双糖

D.个糖

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第2题
下列哪些不是Cosentyx的辅料成分?()

A.海藻糖二水合物

B.L-组氨酸/盐酸组氨酸一水合物

C.L-蛋氨酸

D.柠檬酸盐

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第3题
下列哪项不是氨基糖苷类共同的特点()

A.由氨基糖分子和非糖部分的苷元结合而成

B.水溶性好、性质稳定

C.对革兰阳性菌具有高度抗菌活性

D.对革兰阴性需氧杆菌具有高度抗菌活性

E.碱性下抗菌活性增强

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第4题
不正确的连接方式是()。

A.苷元-(2,6-二去氧糖)x-(葡萄糖)y

B.苷元-(6-去氧糖)x-(葡萄糖)y

C.苷元-(葡萄糖)y

D.苷元--(葡萄糖)y-(6-去氧糖)x

E.苷元-(2,6-二去氧糖)x

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第5题
Ⅱ-型强心苷的连接方式是()。

A.苷元-(2,6-二去氧糖)x-(葡萄糖)y

B.苷元-(6-去氧糖)x-(葡萄糖)y

C.苷元-(葡萄糖)y

D.苷元--(葡萄糖)y-(6-去氧糖)x

E.苷元-(2,6-二去氧糖)x

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第6题
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是()。

A.乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇

B.蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖

C.蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇

D.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇

E.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

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第7题
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是()。蔗糖是由一分子()和一分子()缩合而成的。
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是()。蔗糖是由一分子()和一分子()缩合而成的。

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第8题
下列()具有还原性,()是糖胺聚糖。

A.蔗糖

B.麦芽糖

C.透明质酸

D.海藻糖

E.淀粉

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第9题
糖原在肌肉细胞内的降解,其产物有:()。

A.1-磷酸葡糖

B.游离的葡萄糖

C.6-磷酸葡糖

D.1,6-二磷酸葡糖

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第10题
Smith氧化降解法开裂α-L-鼠李糖氧苷可得A.丙三醇B.乙二醇C.丙三醛D.甲基乙二醛E.甲基乙二醇Smith

Smith氧化降解法开裂α-L-鼠李糖氧苷可得A.丙三醇

B.乙二醇

C.丙三醛

D.甲基乙二醛

E.甲基乙二醇

Smith氧化降解法开裂β-D-葡萄糖氧苷可得A.丙三醇

B.乙二醇

C.丙三醛

D.甲基乙二醛

E.甲基乙二醇

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

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第11题
碳水化合物具有节约蛋白质的作用的是因为()

A.碳水化合物充足,机体无需从蛋白质处取得能量

B.由糖合成蛋白质

C.糖与蛋白质结合不被蛋白酶消化

D.由糖代替蛋白质的功能

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