首页 > 职业鉴定考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

甲在其制作的玉米馒头中违规超量添加色素,销售金额累计达22万元。此种色素为合法食品添加剂,超量使用不足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病。甲的行为应认定为()。

A.不构成犯罪

B.生产、销售伪劣产品罪

C.生产、销售有毒、有害食品罪

D.生产、销售不符合安全标准的食品罪

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“甲在其制作的玉米馒头中违规超量添加色素,销售金额累计达22万…”相关的问题
第1题
《食品安全法》规定:食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要,加入对人体健康没有危害。下列日常生活的做法中符合规定的()

A.将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂

B.双汇生猪主产基地使用瘦肉精

C.加工馒头等面食食品添加合成色素柠檬黄

D.焙制面包时加入适量碳酸氢钠

点击查看答案
第2题
目前,有一种观点认为市面上以活性乳酸菌为卖点的酸奶其实很难补充乳酸菌,对肠道健康并没有什么益处。以下各项如果为真,最能反驳这一观点的是()

A.不管是常温酸奶还是冷藏酸奶,其中乳酸、钙及蛋白质等有益物质都得到了很 好保留

B.现在市面上大部分酸奶都是常温型、添加型的,在制作过程中大部分乳酸菌都 被杀死了,不能被称为酸奶

C.酸奶中的蛋白质已经被乳酸菌凝冻化,因此很容易被吸收,这就减轻了肠胃消 化负担

D.酸奶食用后的血糖反应比米饭馒头等主食都低,而血糖反应异常可能引起多种 症状

点击查看答案
第3题

下列关于“消化和吸收”的叙述正确的是()

A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用

B.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成有利于小肠消化食物

C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶,但它能促进脂肪的分解

D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收

点击查看答案
第4题
甲企业是某市的重点排污单位,为降低生产成本,采用制作病毒破坏计算机程序的方式篡改排污监测数据,违规排放二氧化硫等污染物。甲企业构成破坏计算机信息系统罪、污染环境罪,应数罪并罚。()
点击查看答案
第5题
为什么罐头中通常要添加糖水、盐水、汤汁等?
点击查看答案
第6题
期货公司或者客户由于违规超仓被交易所或期货公司强行平仓时,如因超量平仓造成损失,那么这部分损失应()。

A.由客户自行承担

B.由强行平仓的交易所或者期货公司承担赔偿责任

C.由客户承担主要责任

D.由超仓者承担

点击查看答案
第7题
以下哪些色素属于类胡萝卜素()

A.儿茶素

B.玉米黄素

C.柑橘黄素

D.番茄红素

点击查看答案
第8题
()是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品,以及超量食用食品添加剂,误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。

A.非食用性食物中毒

B.医药性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.药剂类食物中毒

点击查看答案
第9题
目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有()。

A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷,甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

B.超范围使用食品添加剂;

C.在食品中超量使用食品添加剂;

D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

点击查看答案
第10题
包糖衣过程中,隔离层选择的材料是()。

A.L-HP

B.微粉硅胶

C.色素、糖浆

D.虫胶、玉米阮

E.滑石粉、糖浆

F.川蜡、虫蜡

点击查看答案
第11题
豪华门扇的门裙板、门芯板制作要求:门裙板、门芯板嵌入相应的门梃、门冒头中,()的中间部分一般起线突出,可以在上面制作相应的花饰装饰。

A.门裙芯板

B.门梃

C.上冒头

D.下冒头

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改