题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于食品包装上常出现的营养素参考值,下列说法正确的是()。
A.①指我国居民的膳食营养素参考摄入标准
B.②指我国居民营养素每日摄入必须达到的水平
C.③指用于食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准
D.④不清楚
答案
C、③指用于食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准
解析:参考解析:见答案。
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A.①指我国居民的膳食营养素参考摄入标准
B.②指我国居民营养素每日摄入必须达到的水平
C.③指用于食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准
D.④不清楚
C、③指用于食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准
解析:参考解析:见答案。
A.①产品名称,如牛奶加钙营养麦片
B.②配料,如麦片、植脂末、白砂糖、燕麦片(添加量5%、全脂乳粉等)
C.③营养成分表,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素参考值
D.④营养声称,如无蔗糖、富含维生素D+钙等
E.⑤营养成分功能声称,如维生素D有助于骨骼的健康,钙是骨骼的主要成分
A.成分含量以每10克(g)和(或)每10毫升(mL)
B.成分含量以每50克(g)和(或)每10毫升(mL)
C.成分含量以每100克(g)和(或)每100毫升(mL)
D.成分含量以每500克(g)和(或)每500毫升(mL)