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成人要为幼儿提供优质的蛋白质、脂类和无机盐,以保证幼儿神经细胞发育的数量及质量。()

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第1题
精清的主要化学成分有()。

A.果糖和其他糖类

B.脂类和有机酸

C.蛋白质和氨基酸

D.酶及无机成分

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第2题
理论上讲,自然界所有的外源物质和自身物质都可以成为抗原,但机体免疫细胞识别的抗原通常主要为()。

A.蛋白质

B.多糖

C.脂类

D.核酸

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第3题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第4题
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供()。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

E.脂溶性维生素

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第5题
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含优质蛋白质,也是矿物质和脂溶性维生素的主要来源,所以我们要经常多吃这些食品。()
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第6题
润滑油含有对金属腐蚀的物质主要为()。

A.硫化物

B.水

C.无机类酸性物质

D.有机类酸性物质

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第7题
三大产热营养素为()

A.蛋白质、脂类和碳水化合物

B.蛋白质、脂类和矿物质

C.蛋白质、矿物质和维生素

D.脂类、碳水化合物和矿物质

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第8题
生物膜的主要成分是()。

A.蛋白质和脂类

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和核酸

D.蛋白质和脂肪

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第9题
植物体细胞内重要的有机物是蛋白质、核酸、脂类和糖类。()
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第10题
人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类()
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第11题
病毒核心的化学成分是A.脂类B.糖蛋白C.蛋白质D.酶E.核酸

病毒核心的化学成分是

A.脂类

B.糖蛋白

C.蛋白质

D.酶

E.核酸

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