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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

由于鱼肉组织中含有（）和肌苷酸，所以具有独特的鲜美气味。

A.含氮浸出物

B.含硫化合物

C.羰基化合物

D.氨基酸酰氨

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第1题

由于鱼肉组织中含有氨基酸酰氨和（），所以具有独特的鲜美气味。

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第2题

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A.鱼清汤

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D.猪清汤

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第3题

菊科苍术的断面具有朱砂点，是由于其组织结构中含有树脂道。（)

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第4题

未脱壳之稻谷或未碾白之糙米，由于米糠中含有（)和（)天然抗氧化剂？所以耐贮藏。

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第5题

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第6题

由于煤中含有微量的放射性元素，所以烧煤也往大气中排出放射性物质。仅从辐射影响看，我国煤电燃

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第7题

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第8题

由于物体对光具有确定的反射,吸收和透射能力,所以,物体的颜色是固定不变的（)

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第9题

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第10题

移取盐酸样品时，由于盐酸具有()性和()，所以必须在()内进行操作。

移取盐酸样品时，由于盐酸具有（)性和（)，所以必须在（)内进行操作。

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第11题

由于选择性旅游具有品种多、客源范围广、预定时间短的特点，所以选择性旅游的接待比团体

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