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[填空题]

在机体内可转变成维生素A的类胡萝卜素在营养学上被称为()。

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第1题
下列关于维生素A原的说法正确的是()。

A.维生素A原就是类胡萝卜素

B.维生素A原就是β-胡萝卜素

C.维生素A原是在体内可以转变成维生素A的类胡萝卜素

D.维生素A原存在于动物性食物

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第2题
视黄醇当量是指()。

A.维生素A的量

B.ß—胡萝卜素的量

C.其他维生素A原的类胡萝卜素

D.体内具有维生素A活性的物质的总量

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第3题
胆固醇在体内的主要代谢去路是()。

A.转变成维生素D3

B.转变成性激素

C.转变成肾上腺皮质激素

D.转变成胆汁酸

E.在肠道胆固醇受细菌作用生成粪固醇排出

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第4题
维生素B2在体内黄素激酶和焦磷化酶的催化下转变成活性型的________和_______,是黄素酶的辅基,参与氧化还原反应。

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第5题
下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是()。

A.维生素在机体内不能自行合成

B.维生素不是构成机体各组织的原料

C.维生素不供给机体能量

D.机体对维生素的需要量较多,缺乏时可引起维生素缺乏症

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第6题
关于维生素A叙述错误的是

A.大剂量服用会引起视力模糊

B.每天摄入100mg可引起慢性中毒

C.是有毒物质

D.是机体内必须的生物活性物质

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第7题
下列叙述错误的是?()

A.S-腺苷同型半胱氨酸是甲硫氨酸循环中的中间产物

B.甲硫氨酸循环是耗能的过程

C.甲硫氨酸循环需要维生素B12及叶酸参加

D.甲硫氨酸循环与机体内很多合成代谢有关

E.经甲硫氨酸循环可合成甲硫氨酸,故甲硫氨酸是非必需氨基酸

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第8题
()在机体内的主要功能不是供给热量,但当机体内的糖和脂肪供应不足时,他也会分解产生热量以机体所
需。

A.矿物质

B.维生素

C.蛋白质

D.脂类

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第9题
食用菌普遍含丰富的维生素D原(麦角甾醇),它在紫外线照射下可转变成VD。()
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第10题
食用菌普遍含丰富的维生素D原(),它在紫外线照射下可转变成VD。

A.生长素

B.胆固醇

C.甲状腺素

D.麦角甾醇

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第11题
在动物体内脂肪转变成糖的中间产物是()和()。
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