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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮品武夷山岩茶鲜奶茶，M杯的配比是（）

A.茶汤125 + 鲜奶浆75 + 蔗糖30 + 冰线500

B.茶汤125 + 鲜奶浆75 + 蔗糖60 + 冰线700

C.茶汤175 + 鲜奶浆175 + 蔗糖30 + 冰线500

D.茶汤175 + 鲜奶浆175 + 蔗糖60 + 冰线700

答案

C、茶汤175 + 鲜奶浆175 + 蔗糖30 + 冰线500

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第1题

底料130g、鲜奶茶250ml、蔗糖15ml、冰线350，是哪款产品的配比（）

A.双拼鲜奶茶 M

B.黑糖珍珠鲜奶茶 M

C.超厚芋泥鲜奶茶 M

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第2题

黑糖珍珠/超厚芋泥/手作芋圆鲜奶茶配比：M：底料130g、鲜奶茶：250ml、蔗糖：15ml、冰线：350；L：底料180g、鲜奶茶：350ml、蔗糖：20ml、冰线：450；热：底料130g、鲜奶茶：300ml、蔗糖10ml（）

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第3题

红茶鲜奶雪糕饮品，可以选择选择的茶底有（）

A.伯爵鲜奶红茶

B.正山小种鲜奶红茶

C.武夷山岩茶

D.正山小种红茶

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第4题

黑糖珍珠鲜奶茶，奶茶可选项有：伯爵奶红、茉莉奶绿、正山奶红、岩茶鲜奶（）

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第5题

下列饮品售价是否正确，大杯咖啡冻奶茶17元/中杯咖啡冻红茶拿铁16元（）

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第6题

可以选择龙眼蜜的雪糕饮品是（）

A.雪糕双拼鲜奶茶

B.雪糕双拼鲜奶

C.超浓抹茶雪糕拿铁

D.红茶鲜奶雪糕

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第7题

芋泥鲜奶茶所用杯型是新鲜果杯（）

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第8题

可以选择龙眼蜜的雪糕饮品有（）

A.雪糕双拼鲜奶

B.雪糕双拼鲜奶茶

C.超浓抹茶雪糕拿铁

D.红茶鲜奶雪糕

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第9题

你宝贝喜欢喝coco的什么饮品（）

A.鲜百香双响炮

B.珍珠奶茶去冰半糖

C.奶霜莓莓果茶

D.椰果奶茶去冰半糖

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第10题

当收银员遇到顾客购买饮品时，强制要求更改做餐配比（例如：三拼霸霸道奶茶不要珍珠），该如何解决（）

A.不好意思，您购买的饮品如不按照配比做会影响口感（例如：可以喝我们的双拼奶茶，两种小料任意加）

B.跟顾客说不能做，并对顾客不予理会

C.公司规定，不允许私自更改配比做餐

D.答应顾客的要求，并按照正确配比进行做餐

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第11题

米酿鲜奶茶使用的杯型（）

A.新鲜果杯

B.新奶芙杯

C.新满满杯

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