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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列常作为防腐剂的物质是()。

A.山梨醇

B.对羟基苯甲酸乙酯

C.薄荷水

D.明胶

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第1题
下列属于防腐剂的是()

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.二氧化硅

D.二氧化硫

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第2题
下列哪类防腐剂安全性最高()。

A.乳酸菌素

B.山梨酸类

C.对羟基苯甲酸酯类

D.苯甲酸类

E.以上都是

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第3题
我国目前最常用的食品防腐剂是()

A.维生素C

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.甜菜红

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第4题
食品防腐剂不包括()。

A.山梨酸

B.苯甲酸

C.丙酸

D.木糖醇

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第5题
山梨酸可参与人体代谢,所以是安全的防腐剂。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
下列物质属于甜味剂的有()

A.苯甲酸;

B.麦芽糖醇;

C.谷氨酸钠;

D.山梨酸

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第7题
下列()物质不是食品添加剂。

A.二氧化硫

B.苯甲酸钠

C.山梨酸钾

D.甲醛

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第8题
生产经营的食品中不得添加下列哪种物质:()

A.药品

B.既是食品又是药品的中药材

C.食品防腐剂

D.天然食用色素

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第9题
防腐剂是在()过程中()抑制或()作用的一类物质总称。
防腐剂是在()过程中()抑制或()作用的一类物质总称。

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第10题
在混悬剂加入聚山梨酯类作为润湿剂,可促进药物润湿分散。()
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第11题
硼砂作为防腐剂可以用于食品。()

硼砂作为防腐剂可以用于食品。()

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