首页 > 职业鉴定考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

要严格执行幼儿食具清洗及消毒制度,保证餐具每餐消毒,一般用消毒柜消毒或蒸汽消毒。消毒除常规操作要求外,还需注意餐具间隔、温度和时间,达到消毒目的。切菜的案板能采用开水烫的方法()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“要严格执行幼儿食具清洗及消毒制度,保证餐具每餐消毒,一般用消…”相关的问题
第1题
幼儿加餐的餐垫可以不用清洗消毒()
点击查看答案
第2题
对餐桌、餐茶具、熟食盛具消毒说法正确的是()

A.餐桌使用前不用擦拭清洁消毒

B.流通蒸汽120℃作用30min

C.严格执行一洗二冲三消毒四保洁制度

点击查看答案
第3题
某幼儿患痢疾后,接触的食具都应煮沸消毒()
点击查看答案
第4题
巴氏杀菌乳均质过程中生产所用器具使用或清洗应注意以下哪些问题()。

A.生产前,按照既定的清洗消毒管理要求对设备内部及表面进行清洗消毒

B.生产中,要保证设备中间清洗的效果

C.生产后,及时清洗消毒,保证停产期间不会出现微生物繁殖

D.清洗消毒过程操作必须有记录,监控必须要有复核

点击查看答案
第5题
围手术期突发事件护理应急预案需做到()

A.围手术期,护士要做好病情评估

B.手术护士对患者进行手术安全核查,严格执行消毒隔离制度

C.严格执行交接班制度,进行病房与手术室、手术室与麻醉恢复室、回病房时,病人身份核对、病情及其它情况的交接

D.密切观察围手术期患者病情变化,及时妥善处理

E.急救药品、物品做到五定一及时

点击查看答案
第6题
下列关于中央厨房人员管理错误的是()

A.厨房门口铺设消毒垫子和洗手盆,消毒垫子和洗手盆每天必须喷洒湿润和更换,厨房工作人员进出厨房必须洗手换鞋;各区域人员可以接触

B.厨房所用食材及物资工具必须消毒检测安全后方可进入,允许外部食材正常进出厨房

C.所有厨房工作人员每天洗澡更衣,衣服必须先浸泡消毒后再清洗。送餐司机每次送餐前洗澡更换隔离服;每次更换后的隔离服根据各区域情况由送餐司机自己或统一浸泡消毒后清洗

D.中央厨房作为灰区实行封闭管理,非厨房工作人员禁止进入,厨房工作人员禁止与外部非厨房工作人员接触,厨房工作人员禁止无故离开工作区域

E.库房要保持通风、干燥,整洁卫生;物资分类存放,排列整齐,标识清楚;库房内不得放置与食堂无关的物资

点击查看答案
第7题
病区常态化疫情管理正确的是()。

A.病区严禁无关人员进入;也不得让门诊患者擅自进入病区就诊

B.对新入院患者条件允许时对进行单间收治

C.要严防新冠肺炎可疑患者与普通患者交叉

D.要落实病区通风、病房终末处理、公用设施和公共空间的清洁消毒,保证频次及消毒剂浓度

E.要安排食堂统一备餐,组织送餐进病区,避免患者或陪护人员在食堂聚集

点击查看答案
第8题
餐用具清洗消毒水池可与清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池可共用。()
点击查看答案
第9题
预防食物中毒要做到____。

A.勿食路边摊点禽畜肉等食品

B. 不要吃不认识的鱼和蘑菇

C. 严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果

D. 做好食具、炊具的清洗消毒

点击查看答案
第10题
预防护理差错事故有效措施的是()。

A.严格执行护理三查七对制度

B.加强各种药品管理

C.定时检查各种急救药品.物品,急救设备,严格交接,保证功能良好齐全

D.严格执行消毒隔离制度,防止因护理操作造成医源性感染

E.加强巡视,密切观察病人的病情变化

点击查看答案
第11题
预防手足口病的措施不包括()A勤洗手,特别是饭前便后要洗手B避免吃生冷以及不洁的食物C及时消

预防手足口病的措施不包括()

A勤洗手,特别是饭前便后要洗手

B避免吃生冷以及不洁的食物

C及时消毒患儿用过的日用品及食具等

D尽量多带孩子到公共场所去

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改