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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒一觞”这一情景在上海最可能出现于()

A.明朝

B.清朝

C.民国

D.新中国

答案
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B、清朝

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更多““番菜争推一品香,西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁,我爱香槟酒…”相关的问题
第1题
清饮红茶品饮时,要()。

A.先尝其味,再观其色

B.先观其色,再闻其香

C.先闻其香,再观其色

D.先尝其味,再闻其香

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第2题
清饮红茶品饮时,要()。

A.先闻其香,再观其色

B.先尝其味,再闻其香

C.先尝其味,再观其色

D.先观其色,再闻其香

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第3题
据《明史》记载,(郑和下西洋)“欲耀兵异域,示中国富强。"由此可见郑和下西洋的主要目的是()

A.开疆拓土

B.但伊斯兰教圣地朝拜

C.宣扬国威

D.加强与四方的交流

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第4题
”蒜香一品骨“用蒜茸腌多久才会蒜味十足()

A.一晚上

B.4小时

C.一天一夜

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第5题
在北京最早出现的由中国人自己经营的西餐厅是光绪年间的()。

A.醉琼林

B.海天香

C.万家春

D.裕珍园

E.一品香

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第6题
风味烤鱼(叉尾鮰鱼)的口味有()

A.麻辣风味、蒜香风味

B.蒜香风味、青花椒风味

C.麻辣风味、青花椒风味

D.菠萝风味、蒜香风味、青花椒风味

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第7题
卤肉酱酱香风味()

A.合适

B.一般

C.不合适

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第8题
您觉得此芒果雪糕的整体口感如何()

A.整体很寡淡

B.偏芒果风味

C.偏奶香风味

D.芒果风味和奶香协调度刚刚好

E.芒果风味与奶香不协调

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第9题
1号红烧汁酱香风味()

A.合适

B.一般

C.不合适

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第10题
焦香糖果原料熬煮时产生的焦香风味主要是通过()与()两种反应产生的风味物质形成的。
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第11题
2号红烧汁酱香风味()

A.合适

B.一般

C.不合适

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