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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

在员工餐厅用餐时,应该做到以下哪些()

A.热情招呼部门同事坐在一起,方便交谈

B.坐下吃饭的最后一刻才脱下口罩

C.避免面对面就餐,避免就餐时说话

D.部门分流用餐,用餐前后洗手

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坐下吃饭的最后一刻才脱下口罩避免面对面就餐避免就餐时说话部门分流用餐用餐前后洗手

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第1题
员工用餐时应遵守以下哪几项()

A.用餐人员按照要求一排就坐

B.用餐中,请尽量避免互相交谈

C.用餐结束后请勿在餐厅逗留,请为后来的同事留出座位

D.随便挪动原先排好的座椅

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第2题
在餐饮服务中,要求地陪在用餐时做到()。

A.引导旅游者进餐厅

B.介绍餐厅设施、饭菜特点等

C.向领队告知地陪、全陪的用餐地点

D.巡视旅游团用餐情况

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第3题
疫情期间员工餐厅用餐有哪些需要遵守的事项()

A.用餐时需同向就座

B.打餐时不用戴口罩,就餐结束立即带上口罩

C.避免聚集,错峰用餐

D.用餐期间可以适当交谈

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第4题
依据Q/SY1471-2012《员工餐厅服务规范》,在专间内工作须做到以下哪些()。

A.穿戴专间工作服

B.佩戴清净口罩

C.佩戴发帽

D.佩戴护目镜

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第5题
员工在员工餐厅用餐时需按量、按需取食()
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第6题
在食堂就餐应做到以下哪些事项()

A.采用分餐进食,避免人员密集

B.进入食堂应全程带口罩,仅就餐时取下

C.避免面对面就坐用餐

D.用餐时不说话、不交谈

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第7题
34员工在用餐时,做到文明用餐。不准抽烟,随地吐痰,吵闹喧哗()
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第8题
以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪?()

A.接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间。

B.客人进入餐馆,热情、主动地问候。

C.引领客人到座位或包房。

D.客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别。

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第9题
新冠肺炎疫情期间,员工在食堂就餐时应做到__()

A.错峰就餐

B.分散用餐

C.避免面对面就坐

D.与他人交谈

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第10题
美食密探在评选米其林三星时,会对以下哪几项进行打分呢()

A.餐厅食物

B.用餐环境

C.服务

D.酒的搭配

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第11题
旅游者要求单独用餐时,导游员应该()。

A.请领队调解

B.主动与餐厅联系

C.告诉其餐费自理

D.退还其计划内餐费

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