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[主观题]

从供餐单位订餐的,可以从未取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。

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第1题
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂从供餐单位订餐的,应当从()订购。

A.食品小摊贩

B.取得食品生产经营许可的企业

C.取得食品生产经营许可的个体户

D.以上都可以

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第2题
()等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。

A.学校

B.托幼机构

C.养老机构

D.建筑工地

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第3题
外卖送餐服务收入是指根据消费者订餐要求,提供餐饮配送服务所取得的收入,不含所送餐饮食品的金额。()
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第4题
依照《安全生产法》的规定,生产经营单位的特种作业人眼未经培训并取得特种作业操作资格证书的,经批准可以上岗作业。()
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第5题
事从接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查,取得健康证明后方可上岗工作()

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第6题
供餐单位和员工食堂要加强食材管理,规范采购渠道,杜绝“三无”产品,禁采野味。对冷链食品施行源头卫生管控,建立健全全程追溯机制,把好源头()。要避免采购来自新冠肺炎疫情高风险国家(地区)的冷链食品原料和半成品,如必须采购,要实行升级管理。

A.“追溯关”

B.“自查关”

C.“检测关”

D.“贮存关”

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第7题
根据《天津市生活垃圾管理条例》厨余垃圾,是指易腐烂的、含有有机质的生活垃圾,包含下列哪些()

A.居民家庭日常生活过程中产生的家庭厨余垃圾

B.相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的厨余垃圾

C.农贸市场、农产品批发市场、菜市场产生的其他厨余垃圾

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第8题

特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得相应资格,上岗作业的,依《安全生产法》规定,应由相关部门责令生产经营单位限期改正,逾期未改正的,应()。

A.责令停产停业整顿

B.处2万元以下的罚款

C.责令停产停业整顿,并处5万元以上10万元以下的罚款

D.责令停产停业整顿,可以并处2万元以上5万元以下的罚款

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第9题
根据增值税法律制度的有关规定,下列外购项目中,可以作为进项税额从销项税额中抵扣的是()。

A.外购小规模纳税人销售的货物,取得普通发票注明的销售额换算的增值税

B.外购生产用设备,运输单位开具的普通发票

C.外购免税农产品,收购凭证上注明价款乘以法定扣除率

D.外购用于生产免税货物的原材料,增值税专用发票注明的增值税

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第10题
供餐单位和员工食堂要建立健全健康管理制度,完善接触冷链食品员工(含新进人员和临时参加工作人员)14日内行程及健康状况登记;健全健康状况监测台账,设置入口测温点,实行“绿码”上岗制;建立健康异常报告制度、员工返岗制度,制定应急处置预案。()
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