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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪种生物的细胞质膜不饱和脂肪酸含量最高（)。

A.南极洲的鱼

B.热温泉中的生物

C.赤道附近的居民

D.沙漠中的仙人掌

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更多“以下哪种生物的细胞质膜不饱和脂肪酸含量最高()。”相关的问题

第1题

下列哪种因素不能增加生物膜的流动性（)。

A.不饱和脂肪酸含量高

B.相变温度以上，胆固醇含量增加

C.卵磷脂/鞘磷脂比值高

D.相变温度以下，胆固醇含量增加

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第2题

‏以下说法正确的是()。

‏以下说法正确的是（)。

A.大豆油的亚油酸含量高

B.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

C.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

D.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

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第3题

在老年人膳食保健中，以下说法哪些是不正确的？（)

A.禽和牛、羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用

B.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油

C.在蛋黄里含有钙、磷、维生素A、维生素B、维生素D等，老年人可以不限制摄入量

D.猪肉脂肪的含量达到40%～60%，老年人尽量少吃为宜

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第4题

可以判断不饱和脂肪酸的含量，不饱和脂肪酸含量越高，其数值（)。

A.酸价

B.越低

C.碘价

D.越高

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第5题

大豆不饱和脂肪酸中含量最高的是亚油酸。（)

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第6题

猪脂中的不饱和脂肪酸含量为88%（)

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第7题

衡量脂肪营养价值的标准是（)的含量和维生素的含量。

A.必需氨基酸

B.饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.必须脂肪酸

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第8题

所有生物脂肪酸合成酶系只能合成到（)

A.硬脂酸(C18)

B.软脂酸

C.不饱和脂肪酸

D.14碳脂肪酸

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第9题

肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是（)

A.鸡肉

B.猪肉

C.牛肉

D.鱼肉

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第10题

牛乳与母乳比较，()脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。

牛乳与母乳比较，（)脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。

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