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第1题
以下对老年人进水情况的描述，错误的是（)
A.水的主要来源是喝水
B.白开水能稀释血液，降低血液粘稠度
C.豆浆能增加人体对糖的吸收
D.酸奶具有促进胃液分泌、增强消化功能的作用
E.老年人应适当喝少量果汁有助于消化和润肠道
第6题
花儿的副产品花粉，受到很多人的欢迎，但是在服用时需要破壁，其中的营养成分才能被吸收利用，这是因为花粉壁很坚硬，在（)和（)中，往往是不会被破坏，故而营养物质也很难被吸收。
A.酸性的胃液
B.酸性的肠液
C.碱性的胃液
D.碱性的肠液
第7题
下列关于酶的叙述正确的是()
下列关于酶的叙述正确的是（)
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A.酶是活细胞产生的
B.酶都有消化功能
C.酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶
D.酶具有专一性、高效性
E.酶促反应与外界条件无关
F.淀粉酶能促进淀粉水解
第8题
关于高蛋白食品,以下描述不正确的是（)
A.经常食用高蛋白食品,能促进药酶活性,加速某些药物的代谢,使其作用维持时间缩短,疗效降低
B.高蛋白饮食可增强美芬妥英、地西泮和心得安的代谢消除。高蛋白食物可增加茶碱在肝脏内的生物转化,使其代谢加速,疗效降低
C.服用左旋多巴期间应采用高蛋白饮食为好
D.高蛋白食品能促使胃液大量分泌,有利于铁剂的吸收
