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[判断题]

定额管理是根据客房档次、价格、客源结构，用品的规格、质量及价格等因素，定出合理的消耗定额，并制定相应的制度，以加强客房用品的消耗控制，降低费用。（)

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第1题

房价和客源构成是影响客房销售收入和经济效益的重要条件（）

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第2题

（）是指企业根据同一系列产品的不同规格、型号和质量，依据相似理念，将产品分成几个档次，不同档次形成不同价格的策略。

A.选择产品定价

B.产品线定价

C.分部定价

D.产品组合定价

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第3题

当客人需要三人同住一间时，往往采用在标准间加一张折叠床的办法。这种客房在新兴城镇或市郊的饭店还是有客源的。（)

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第4题

（)是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.客房卫生清扫时间

C.饭店内部的安全保卫工作

D.根据市场需求变化，共同研究客房价格

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第5题

酒店在OTA上运营时，房型竞争力处于劣势的三个主要因素分别是

A.引流价格憝中高价房型的影响

B.客源结构对中高价房的影响

C.竞争对手对中高价房销售的影响

D.竞争对手使用低价竞争策略，让我酒店竞争力处于劣势

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第6题

商品定位是连锁经营企业根据所面向的目标消费群体、市场环境和企业的实际情况，在商品的种类、结构、档次等方面制定的商品结构（组合)。（)

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第7题

在预测和确定客房的固定工作量时，应以（)为基本依据。

A.饭店的运营模式

B.饭店的档次

C.饭店的质量标准

D.饭店的客房出租率

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第8题

饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需求，同时还要考虑饭店的档次，即遵循适合与（)的基本原则。

A.个性

B.适度

C.档次

D.规范

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第9题

一般不关心价格高低的客源是（)

A.豪华旅游市场

B.标准旅游市场

C.经济旅游市场

D.国际旅游市场

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第10题

某装饰公司承接了武汉市某宾馆的室内外装饰工程，其中，客房室内地面采用地毯铺贴，大堂地面采用花岗石，大堂室外入口，上方局部为玻璃幕墙，采用硅酮结构密封胶，其余外墙为加气混凝土砌块镶贴陶瓷砖。施工过程中施工单位对新进场外墙陶瓷砖进行了复试。根据背景材料回答以下问题。问题：根据背景资料，该项目大堂地面选用的材料是花岗石，花岗石的等级可分为()。

A.优等品

B.一等品

C.二等品

D.三等品

E.合格品

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第11题

下列各项中，不属于连锁企业商品定位确定的是（)

A.品种

B.价格

C.档次

D.地点

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