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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对食物中毒的说法正确的是()。①必须给食物中毒者补充水分②吃河豚会引起中毒③食物中毒大多是化学物质中毒④食物中毒者若身体允许,可服用一些止泻药

A.①②③④

B.①②③

C.①②④

D.①②

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第1题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A.食物中毒均无传染性B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡C.食

关于食物中毒下列哪项说法是正确的

A.食物中毒均无传染性

B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡

C.食物中毒有细菌性和非细菌性两种

D.食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复感染

E.预防接种可减少食物中毒发生

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第2题
扁豆必须烧熟煮透后吃,生的或未烧熟的扁豆食用后容易造成食物中毒()
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第3题
伤害预防措施中对食物安全以下说法正确的是()

A.培养儿童进餐时细嚼慢咽、不说笑、不含饭、咽下最后一口离开座位。给小年龄儿童喂食勿过快,哭闹、咳嗽时不喂,以免噎呛引起窒息

B.不给儿童吃整粒瓜子,花生、豆子、果冻、带刺、带核等食品,这些食品也不可从家里带入托幼结构

C.教育儿童不要随地捡东西放在嘴里,农村儿童不要捡野果吃,预防食物中毒

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第4题
关于专项整治异物防控,说法正确的是()

A.所有进入发餐平台的员工,进入前必须自觉使用粘毛刷,将身上的毛发粘掉,防止混入餐食中

B.对冷库内环境彻底检查,对餐车,烤炉,检查是否有异物

C.不得佩戴首饰,耳环,项链进入车间

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第5题
下面关于发生学生食物中毒事故,立即采取以下措施说法正确的:()。

A.将有食物中毒现象的学生送往学生家走。

B.把可能引起食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料及时处理掉。

C.配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

D.给学生看好病了没有什么大问题,这次事故就不要向上级部门反映。

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第6题
根据住院患者陪住管理制度(4.20版),下列说法错误的是()

A.在院期间三餐原则上只能订医院食堂餐食,不习惯时可点外卖或让家里人送饭

B.陪住期间禁止外出,特殊情况,外出前应与值班人员说明情况,征得同意后方可离开病房

C.陪住人员不得自行给患者用任何药物

D.陪住人员必须遵守医院病房的有关规章制度

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第7题
靠家庭中食前加热(如100℃,60min)食物,不能预防的食物中毒是()。

靠家庭中食前加热(如100℃,60min)食物,不能预防的食物中毒是()。

靠家庭中食前加热(如100℃,60min)食物,不能预防的食物中毒是()。靠家庭中食前加热(如100

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第8题
对细菌性食物中毒预防措施的描述,哪项是错的()

A.定期对食堂从业人员体检

B.食用前对食物烧熟煮透

C.采用溯源平台购买食材

D.低温保存的食物不加热直接食用

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第9题
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.对B.错

霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。

A.对

B.错

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第10题
为了避免食物中毒,以下哪些做法是正确有效的()

A.加强清洁卫生

B.厨房保持干燥

C.控制温度(冷却或加热)

D.食材可以裸露不密封

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