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[主观题]

平衡膳食系由多种食物构成,能提供足够的()和营养素,并且保持各种营养素之间的(),以达到满足人体生长发育和各种生理及体力活动需要的目的。

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第1题
平衡膳食是指:由多种食物组成、能满足人体各种营养所需的食物。()

平衡膳食是指:由多种食物组成、能满足人体各种营养所需的食物。()

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第2题
自然界,任何一种食物都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物相互搭配构成的膳食,营养素才可能齐全。()
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第3题
下列哪一项内容不符合健康餐馆的标准()

A.能提供平衡膳食,价格合理

B.店内有“选择健康饮食”“少吃油炸”,等标语和提示标牌

C.饭菜可以买半分且价格合理

D.卖超值大份食物

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第4题
平衡膳食由哪些食物构成()

A.粮食类占膳食总量的45%

B.动物类、豆类占膳食总量的16%

C.蔬菜类占膳食总量的51%

D.油脂类占膳食总量的2%

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第5题
提供足够数量的()和各种营养素,且各种营养素之间保持合理的结构,是平衡膳食的两个基本点。

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第6题
条件所限无法采用同类互换原则满足平衡膳食要求时,能作为乳及肉类的替代食物是()。

A.谷类食物

B.蔬菜

C.水果

D.豆类食物

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第7题
健康餐馆应具有的特征包括:()。

A.提供平衡膳食,价格合理

B.饭菜可以买半分且价格合理

C.具有“少吃油炸”等健康饮食宣传标语和提示标牌

D.饭菜可以买半分且价格合理

E.不卖超值大份食物、不提供无限续杯饮料或食品

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第8题
关于儿童青少年高血压的生活方式干预中不正确的做法是()
A、平衡膳食,控制每日总能量摄入,少喝含糖饮料,养成健康饮食习惯

B、避免持续性精神紧张状态

C、肥胖儿童应控制体重,并增加有氧和抗阻力运动,达到每天60分钟的中、高强度活动量,减少久坐静态时间

D、联合饮食和体力活动干预对降低血压具有协同效应,建议家庭成员、教师共同参与,制定可行的目标,并设置奖励机制(非食物)以促进儿童青少年培养健康的活方式

E、保证足够睡眠时间,6~12岁儿童保证8~9小时睡眠,13~18岁青少年保证7~8小时睡眠

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第9题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为()

A.牛、羊、猪肉类

B.蔬菜水果类

C.大豆及其制品

D.谷薯类

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第10题
膳食纤维摄入较少的膳食结构是()。

A.动植物性食物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

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