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[判断题]

饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”,即一洗二刷三冲四消毒(蒸汽或开水)。()

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第1题
饮食卫生“五四”制的具体内容是()。

A.由原料到成品实行“四不制度”

B.成品(食物)存放实行“四隔离”

C.用(食)具实行“四过关”

D.环境卫生采取“四定”办法

E.个人卫生做到“四勤”

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第2题
饮食卫生五四制中的个人卫生做到“四勤”,是指勤洗手;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。()
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第3题
孟子认为实行仁政的经济基础是()。

A.贤者与民并耕而食,饔飧而治

B.道之以德,齐之以礼

C.制民之产

D.天生烝民,有物有则

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第4题
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》规定劳动争议仲裁委员会裁决劳动争议案件实行仲裁庭
制。仲裁庭由()名仲裁员组成,设首席仲裁员。

A 一

B 二

C 三

D 四

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第5题
_______是中国近代史上产生的第一个现代学制。 A.癸卯学制 B.壬戌学制 c.壬寅学制 D.五四

_______是中国近代史上产生的第一个现代学制。

A.癸卯学制 B.壬戌学制 c.壬寅学制 D.五四制

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第6题
严格遵守(),认真执行卫生“五四”制,做到餐车有卫生许可证,从业人员持有效健康证上岗。

A.铁道部有关规定

B.法律

C.食品卫生法

D.铁路局有关规定

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第7题
制样过程中采取全水分煤样时,应在弃样中用九点法采取。()
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第8题
在花样滑冰中用外刃停止法做停止动作前应注意什么安全事项?

A.身体重量过渡到停止脚上

B.身体重量保持平衡状态不动

C.身体重量压在冰刀上

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第9题
游子思乡是我国古代诗歌永恒的主题。唐人崔颢在《黄鹤楼》中用哪一句抒发了暮色四合时登高远眺所引发的乡愁?

A.独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

B.夕阳西下,断肠人在天涯。

C.日暮乡关何处是?烟波江上使人愁。

D.举头望明月,低头思故乡。

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第10题
广东菜,北宋以后始具雏形,有“南烹”、“南食”之称。()

广东菜,北宋以后始具雏形,有“南烹”、“南食”之称。 ()

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第11题
根据《食(饮)具消毒卫生标准》规定,使用浓度为250mg/L的含氯制剂对食(饮)具进行消毒时,消毒时间至少应为()

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.20分钟

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