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[单选题]

所有食品设备、工具和容器,不宜使用下列哪类材料,必须使用时应不会对食品产生污染:()

A.铝质材料

B.钢质材料

C.塑料材料

D.木质材料

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D、木质材料

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第1题
直接接触食品设备、设施及工器具和容器应使用无毒、无异味、不吸水、耐腐蚀、经得起重复清洗与消毒材料制作;其表面平滑、无凹坑和裂缝;应避免交叉使用,防止产生污染。()
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第2题
下列关于铝合金的描述,哪几项是正确的?()

A.铝合金不能加热

B.对于比较严重的变形事故可以采取更换损伤部件来处理

C.对于凹陷修复时从凹坑的外面开始修复

D.强烈的拉伸延展可以致使铝冷作硬化(变脆易断裂)

E.对于铝合金的所有维修作业,为了保证修复的质量只能使用专用的工具

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第3题
下列哪种母乳储存容器不宜使用()。

A.玻璃

B.聚碳酸酯(PC)

C.聚乙烯(PE)

D.聚丙烯(PP)

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第4题
依据《电业安全工作规程(第1部分:热力和机械部分)》,在金属容器内和狭窄场所工作时,下列说法不正确的是哪项?()

A.必须使用12V以下的电气工具

B.电源连接器和控制箱等应放在容器外

C.必须设专人不间断地监护

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第5题
所有高温的管道、容器等设备上都应有保温,保温层应保证完整。当环境温度在25℃时,保温层表面的温度不宜超过()℃。

A40

B50

C60

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第6题
下列哪几项是禁止使用的猎捕工具和方法?()

A.使用电击装置进行猎捕

B.使用夜间照明行猎进行猎捕

C.使用歼灭性围猎方法进行猎捕

D.因科学研究进行网捕

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第7题
慢性肾小球肾炎下列哪类药物不宜使用。()

A.青霉素

B.氨基糖苷类抗生素

C.血管紧张素I受体拮抗剂

D.糖皮质激素

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第8题
搬运脊柱骨折患者,下列搬运工具中不宜使用的是:()A.床板B.软担架C.门板等长宽木板

搬运脊柱骨折患者,下列搬运工具中不宜使用的是:()

A.床板

B.软担架

C.门板等长宽木板

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第9题
搬运脊柱骨折患者,下列搬运工具中,()不宜使用。A.床板B.软担架C.门板等长宽木板

A.床板

B.软担架

C.门板等长宽木板

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第10题
在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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