首页 > 职业鉴定考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

粳米硬度较小，加工时容易碎，涨性大，出饭率高，但黏性小，口感干而粗糙。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“粳米硬度较小，加工时容易碎，涨性大，出饭率高，但黏性小，口感…”相关的问题

第1题

硬度适中，粘性少，涨性大，口感粗糙、干燥是（）的特点。

A.粳米

B.糯米

C.籼米

D.糙米

点击查看答案

第2题

下列大米中，粘性从小到大，而胀性及出饭率从高到低，排列正确的是（）

A.糯米，粳米，籼米

B.粳米，糯米，籼米

C.籼米，糯米，粳米

D.籼米，粳米，糯米

点击查看答案

第3题

硬度适中，黏性少，涨性大，口感粗糙、干燥是（）的特点。

点击查看答案

第4题

磨机运行过程中，()可能引起磨机涨肚。

磨机运行过程中，（)可能引起磨机涨肚。

A.给矿粒度变粗、矿石硬度大

B.给矿量过多

C.补加水量不足或断水

D.以上都正确

点击查看答案

第5题

粳米的特性是：硬度（），有韧性，黏性中等，胀发性中等。

A.少

B.大

C.小

D.高

点击查看答案

第6题

涨发加工时忌用铁器盛装的原料是（)。

A.燕窝

B.蹄筋

C.海参

D.鱼翅

点击查看答案

第7题

大米的质量是有多方面的因素决定的，主要以大米的粒形、腹白、硬度和（)来鉴别大米的质量。

A.出饭率

B.色泽

C.气味

D.新鲜度

点击查看答案

第8题

镗床上对不锈钢材料进行切削加工时，刀具宜取较小的前角。（)

点击查看答案

第9题

镗削加工时，工艺系统刚度差将影响镗削工件孔的（)。

A.尺寸精度

B.形状精度

C.位置精度

D.表面粗糙度

E.表面硬度

F.综合精度

点击查看答案

第10题

采用自动化程度较高的机床加工时，因调整刀具时间较长，故通常取（)的磨钝标准。

A.较小

B.较大

C.任意

D.很小

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）