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[主观题]

下列哪项不符合食品生产厂区要求()

A.厂区内垃圾应密闭式存放,并远离生产区

B.排污沟渠也应为密闭式

C.厂区内不得散发出异味

D.各种杂物堆放一起;

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第1题
下列()不符合食品生产厂区要求。

A.厂区内垃圾应密闭式存放,并远离生产区

B.排污沟渠也应为密闭式

C.厂区内不得散发出异味

D.各种杂物堆放一起

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第2题
下列哪项不符合食品添加剂的使用要求()

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量

D.食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定

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第3题
下列说法错误的是()
A.生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元B.食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的可不赔偿C.食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵,收到客诉仍需赔偿D.消费者购买了1瓶饮料-3元/瓶,如果该瓶饮料不符合食品安全标准,除了买饮料的3元钱外,还能获得1000元赔偿
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第4题
关于食品生产企业的厂区环境,下列说法正确的是()

A.应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当的措施将其降至最低水平

B.厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染

C.厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料;空地应采取必要措施,如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式,保持环境清洁,防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生

D.厂区绿化应与生产车间保持适当距离,植被应定期维护,以防止虫害的孳生

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第5题
下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是()

A.不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能

B.食品和食品添加剂的食用方法

C.应当清楚、明显,容易辨识

D.内容不符合要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售

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第6题
食品生产通用卫生规范要求,厂区可以选址的地区为()

A.易发生洪涝灾害的地区

B.周边有垃圾场地区

C.周边有公厕的地区

D.对食品无显著污染的区域

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第7题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?()

A.厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址

B.厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C.厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D.厂区应在离原料产区3公里内选址

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第8题
下列不符合公司劳动纪律的是()

A.厂区内吸烟

B.生产厂区用手机打电话

C.阅读工作书刊

D.接私活

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第9题
对于外部食品防护要求描述正确的是()

A.非工厂人员,未经允许不得随意进入工厂

B.厂区外围需安装监控设施及夜间照明措施,能够发现所有可疑活动痕迹

C.对于来访者,可随意进入生产车间

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第10题
某企业明知其产品不符合食品安全标准,仍予以销售,造成消费者损害。关于该企业应承担的法
律责任,下列哪一说法是错误的?

A.除按消费者请求赔偿实际损失外,并按消费者要求支付所购食品价款十倍的赔偿金

B.应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的,优先支付罚款、罚金

C.可能被采取的强制措施种类有责令改正、警告、停产停业、没收、罚款、吊销许可证

D.如该企业被吊销食品生产许可证,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作

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