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第1题
根据传热的机理不同,热的传递有:传导、对流、辐射三种基本方式。（)
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第2题
热传递主要通过热传导、对流和热辐射三种方式来实现。（)
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第3题
热量传递的方式有三种，即传导、对流和辐射。（)
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第4题
热量传递有三种基本方式:热传导、对流和热辐射。（)
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第6题
烹调过程中，热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。（)
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第7题
热传递的方式有传导、()、辐射三种：。
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第8题
蒸汽对汽轮机金属部件表面的热传递有两种方式：当金属表面温度等于或高于蒸汽的饱和温度时，热量以热辐射方式传给金属表面。（)
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第9题
辐射换热是真空中唯一的热传递方式。（)
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第10题
烤制法起主要作用的热传递方式是辐射。（）
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