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第3题
患有（)的人员，以及患有（)等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
A.痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病
B.活动性肺结核
C.化脓性或者渗出性皮肤病
D.感冒
第4题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()？
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C.患有渗出性皮肤病疾病的人员
D.患有轻微腰疼疾病的人员
第5题
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。()不得从事接触直接入口食品的工作。
A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B.患有高血压疾病的人员
C.患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员
D.患有活动性肺结核的人员
第7题
凡体检确认患有下列哪些疾病之一的人员均不得从事食品生产工作（)。
A.病毒性肝炎及带菌者
B.活动性肺结核
C.肠伤寒患者、肠伤寒带菌者、细菌性痢疾带菌者
D.化脓性或渗出性脱屑性皮肤病
E.其它有碍食品卫生的疾病或疾患
