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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

红葡萄酒的主要原料是（）。

A.皮红汁白的葡萄

B.皮汁皆白的葡萄

C.白色葡萄

D.紫色葡萄

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第1题

烟台红葡萄酒是以玫瑰香葡萄为主要原料酿制而成的。（）

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第2题

山楂皮红肉白，果肉（），是较好的制馅原料。

A.香甜

B.较酸

C.甜酸

D.较甜

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第3题

红葡萄酒带皮发酵的原因是为了把葡萄皮上的色素浸出使葡萄酒具有美丽的颜色。（)

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第4题

鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了：A.西红柿汁B.胡萝卜汁

鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色的鸡尾酒通常是由于调酒时加入了：

A.西红柿汁

B.胡萝卜汁

C.石榴糖浆

D.红葡萄酒

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第5题

下列属于RA寒证的表现为（)

A.病处红热肿痛，周身发热汗出

B.病处疼痛，皮色不红，遇冷加重

C.面白乏力，屈伸不利，自汗气短

D.腰腿酸困，痛处固定刺痛，夜寐不安

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第6题

要酿浪造优质红葡萄酒，只需要在酒精发酵结束后若干天对皮渣进行分离即可。（）

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第7题

关于脾的描述，下列哪项错误？（)

A.脾实质不分皮、髓质，但可分为白髓和红髓

B.脾索为富含血细胞的条索状淋巴组织

C.脾被膜厚实，含有平滑肌

D.脾血窦由长杆状的内皮细胞和完整的基膜构成

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第8题

多晶铸锭的主要原料是（）

A.单晶边皮

B.单晶头尾料

C.原生多晶

D.单晶锅底料

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第9题

有关白葡萄酒的说法错误的是（)

A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低

B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造

C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同,只是使用的葡萄品种不同

D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色

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第10题

白肋烟是（)卷烟的主要原料，也可用于斗烟和雪茄。

A.雪茄型

B.烤烟型

C.外香型

D.混合型

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第11题

红葡萄酒按含糖量不同，它可分为（)。

A.干红

B.半干

C.半甜

D.甜红

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